Domácí kuřecí párky

Jednoduchá příprava a fantastická chuť. Bez žádných zdraví škodlivých látek. Domácí kuřecí párky.

Přidal:admin, 31.8.2015
Kategorie: Chuťovky
Domácí kuřecí párky

Suroviny

Budeme potřebovat:
500 gkuřecí prsa
1 kscibule
1 lžíceovesné otruby
1 lžícehořčice
sůl, pepř
bylinky podle chuti

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které pomocí kuchyňského mixéru nebo mlýnku rozemeleme na drobno. Do mlýnku dáme i cibuli, otruby a vše promícháme. Přidáme hořčici, bylinky, sůl a pepř.
  2. Mikrotenový sáček (vhodný na pečení a vaření) nastříháme na malé kousky. Na kraj navrstvíme masovou hmotu a srolujeme. Kraje pořádně utáhneme a svážeme šňůrkou.
  3. Vaříme v horké vodě cca 20-30 minut. Uvařené párky necháme vychladnout v lednici po dobu 2 hodin a odstraníme mikrotenový sáček nebo fólii.
  4. Před podáváním ohřejeme nebo je můžeme grilovat.

Zdroj: Vk