Domácí Mozartovy koule

Máte rádi Mozartovy koule? Připravte si je v pohodlí svého domova a uvidíte, že jiné než domácí už nebudete ani chtít. Mňamka!

Přidal:admin, 19.11.2014
Kategorie: Chuťovky, Koláče, cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce
Domácí Mozartovy koule

Suroviny

Budeme potřebovat:
300 gmleté mandle
250 gmoučkový cukr
1 ksvejce
100 gmleté pistácie
2 lžícekakao
200 ghořká čokoláda
kůra a šťáva z citronu

Postup přípravy

  1. V misce si smícháme 250 g mletých mandlí s práškovým cukrem. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z citrónu. Nakonec přidáváme vajíčko a dohromady vymícháme.
  2. Směs si rozdělíme na 3 části. Do jedné přidáme 100 g mletých pistácií, do druhé přidáme kakao a do třetí 50 g mletých mandlí.
  3. Z pistáciové části si tvarujeme malé kuličky, obalíme směsí z kakaa a nakonec směsí z mandlí.
  4. Nad párou si rozpustíme hořkou čokoládu a následně v ní tyto kuličky obalíme z každé strany. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!