Domácí PiMs piškoty - jednoduché a chutné

Máte rádi PiM's piškoty? Vyzkoušejte si je upéct doma a bez přidání zdraví škodlivých látek, zbytečných ,,éček,,

Přidal:admin, 5.1.2016
Kategorie: Chuťovky
Domácí PiMs piškoty - jednoduché a chutné

Suroviny

Základ:
2 ksvejce
60 gkr. cukr
60 gpolohrubá mouka
30 gmáslo
Želé:
160 mlovocná šťáva podle chuti
1 lžícekr. cukr
1 lžíceprášková želatina
Na obalení:
150 gtmavá čokoláda

Postup přípravy

  1. Ovocnou šťávu podle vlastní chuti (pomerančová, jablečná, ...) spolu s cukrem dáme vařit na mírný oheň. Když se cukr rozpustil, trochu odebereme do sklenice a přidáme práškovou želatinu, mícháním ji rozpustíme a přilijeme zpět do hrnce. Důkladně promícháme, aby se vše spojilo a ještě horkou hmotu nalijeme do vyššího plechu, který jsme vyložili potravinářskou fólií a necháme v chladničce zatuhnout.
  2. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na muffiny.
  3. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme moukou a nakonec rozpuštěné máslo.
  4. Těsto navrstvíme do každé dírky, kterou jsme vymastili máslem (cca 1 lžíce cesta do jedné dírky) a pečeme cca 7-10 minut. Necháme mírně vychladnout a vyjmeme.
  5. Ze ztuhlého želé vykrojíme pomocí vykrajovátka menší kolečko, které položíme na upečený základ a zalijeme ho rozpuštěnou čokoládou. Necháme ztuhnout a podáváme.

Zdroj: Coolinarika