NejRecept.cz Dezerty Moučníky Domácí pivní rohlíky
Domácí pivní rohlíky
Recept Domácí pivní rohlíky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
smiley536 smiley536    ·   16.9.2015

Domácí pivní rohlíky

Domácí pivní rohlíky. Autor: smiley

Suroviny

Na těsto:

500 g
polohrubé mouky
1 kostka
droždí
125 ml
horké vody
125 ml
černého piva
100 ml
oleje
1 lžička
soli

Na posypání, potření:

vejce na potření
hrubozrnná sůl
kmín
sezamové semínko
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do mouky utvoříme důlek, rozdrobíme droždí a zalijeme horkou vodou smíchanou s pivem. Přidáme olej, sůl a vše zpracujeme v těsto, které překryjeme utěrkou a necháme ho na teplém místě vykynout asi 1 hodinu.
  2. Vykynuté těsto rozválíme na velký kruh, který rozkrájíme na osminky. Od nejširšího místa k nejužšímu zavineme a dáme je na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí, kmínem nebo sezamovým semínkem.
  3. V předehřáté troubě pečeme 25 - 30 minut na 180 °C.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář