Domácí rohlíky

Chutné domácí pečivo. Z těsta můžete připravit housky, rohlíky nebo sendvič. Dobrou chuť!

Přidal:Triniti, 8.4.2015
Kategorie: Moučníky
Domácí rohlíky

Suroviny

Budeme potřebovat:
750 gpolohrubá mouka
400 mlmléka
40 gmáslo
40 gsádlo
35 mlolej
1 kostkadroždí
15 gsůl
25 gkr. cukr
vejce na potření

Postup přípravy

  1. Do 100 ml teplého mléka přidáme kr. cukr a droždí. Necháme vykynout.
  2. Do druhé misky dáme mouku, sůl, zbylé mléko, měkké máslo, olej, sádlo a vykynutý kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout.
  3. Když máme připravené těsto, rozdělíme ho na 20 částí. Každý kousek vyválíme do tvaru kruhu a srolujeme ho.
  4. Připravené rohlíky ukládáme na plech, který jsme vystlali papírem. Před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubou solí.
  5. Pečeme při teplotě 200 stupňů, dokud nedostanou zlatý nádech. Dobrou chuť!