NejRecept.cz Chuťovky Domácí tavený sýr
Domácí tavený sýr
Recept Domácí tavený sýr
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   28.9.2015

Domácí tavený sýr

Domácí tavený sýr z mléka, tvarohu a ....

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 l
mléko
1 kg
jemný tvaroh
100 g
máslo
1 lžička
jedlá soda
1 lžíce
sůl
koření/bylinky podle chuti
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mléko nalijeme do hrnce a těsně před bodem varu přidáme jemný tvaroh. Za stálého míchání spojíme (trvá to docela krátce, cca 3-5 minut). Když se hmota srazí, odstavíme.
  2. Na pánvi rozpustíme 100 g másla, přidáme 1 lžičku jedlé sody, 1 lžíci soli a přidáme koření podle chuti (nemusíme žádné, pokud nechceme kořeněný sýr).
  3. Sražený sýr přeložíme k máslu a za stálého míchání vaříme 10 - 15 minut. Odstraníme z tepla a necháme trochu vychladnout.
  4. Pak sýr přendáme do formy a necháme zcela vychladnout po dobu 4-6 hodin.

Zdroj: Vk

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář