NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Dvojitá roláda
Dvojitá roláda
Recept Dvojitá roláda
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   21.12.2014

Dvojitá roláda

Jednoduché, chutné a na oko krásné. Mňam!

Suroviny

Žlutá roláda:

6 lžic
krystalový cukr
6 lžic
polohrubá mouka
2 lžíce
voda
1 lžička
kypřící prášek
4 ks
vejce

Kakaová roláda:

6 lžic
krystalový cukr
4 lžíce
polohrubá mouka
2 lžíce
kakao
2 lžíce
voda
1 lžička
kypřící prášek
1 lžíce
mleté ořechy
4 ks
vejce

Náplň:

300 ml
mléka
1 bal.
pudink vanilkový/zlatý klas
200 g
moučkový cukr
150 g
mleté ořechy
2 lžíce
kakao
250 g
máslo
100 g
čokoláda na vaření
50 g
Cera
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žlutá roláda: bílky vyšleháme elektrickým šlehačem na sníh, přidáme žloutky, postupně zapracujeme po lžících cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme vodu. Pečeme na papíře ve vyhřáté troubě. Po upečení stočíme i s papírem a necháme vychladnout.
  2. Kakaová roláda: bílky vyšleháme, přidáme žloutky a ostatní suroviny. Upečeme, stočíme i s papírem a necháme vychladnout.
  3. Náplň: z mléka a zlatého klasu nebo pudinku uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Máslo vymícháme, přidáme moučkový cukr a vyšleháme na hladkou hmotu. Postupně zapracujeme vychladlou pudinkovou kaši a ořechy. Nádivku rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme 2 lžíce kakaa.
  4. Vychladlé rolády rozvineme, papír odstraníme. Tmavý plát potřeme světlou náplní a svineme na roládu. Světlý plát tmavou náplní. Do středu položíme tmavou roládu a přeložíme přes ni světlou rozvinutou roládu, kterou jsme potřeli kakaovou náplní. Roládu otočíme spojem dolů. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - BlazenaSadovska

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář