Dvoubarevné sádlové rohlíčky

Ořechové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Jednoduché a také docela chuťově zajímavé. Starodávný recept na sádlové rohlíčky. Já jsem ho trochu vylepšila a od minulého roku peču dvoubarevné. Jemně oříškové, jemně kakaové a velmi chutné. Nevydrží sice dlouho, protože je sním jako první, ale nevadí. Papám ještě i při pečení teplé, nemohu jim odolat. Autor: Petra

Doporučit0 0 22

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

hladké mouky

100 g

mletých ořechů

250 g

moučkového cukru

1 sáček

vanilkový cukr

250 g

sádla

2 lžíce

kakao

Postup receptu

Vytisknout

Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme mleté oříšky, moučkový cukr a vanilkový cukr. Nakrájíme sádlo a zpracujeme kuličku těsta, kterou rozdělíme na polovinu. Do jeden části přidáme kakao a ještě jednou vypracujeme.
Takto připravené těsta nakrájíme na stejné kousky. Každý kousek zpracujeme do kuličky.
Pokud se vám s těstem nedá pracovat protože se lepí (použili jste velmi měkké sádlo), tak ho dejte na chvíli do lednice a až potom dělejte kuličky.
Připravíme si formičky - ty vůbec nemažeme. Kuličky namačkáme do formičky tak, abychom dostali jednu polovinu bílou a jednu kakaovou, zarovnáme a dáme na plech.
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.
Upečené vyjmeme z trouby, necháme je chvíli vychladnout a ještě teplé je vyjmeme z formičky tak, že ťukneme formičkou o pracovní desku a rohlíček vypadne.