Exotická mandarinková marmeláda

Exotická marmeláda, kterou si určitě oblíbíte.

Přidal:admin, 11.1.2016
Kategorie: Zavařeniny
Exotická mandarinková marmeláda

Suroviny

1 kgmandarinky
1 ksvelký pomeranč
1 kgkr. cukr
1 sklenicevoda
2 lžičkymletý zázvor
1 bal.vanilkový cukr

Postup přípravy

  1. Mandarinky a pomeranč očistíme a oddělíme na měsíčky.
  2. Měsíčky pomeranče a mandarinek dáme do hrnce, zalijeme je sklenicí vody (můžete je i vidličkou pomačkat) a necháme 8 hodin odležet.
    Po 8 hodinách přidáme mletý zázvor a vaříme na mírném ohni půl hodinu za stálého míchání.
  3. Po půl hodině přidáme kilo cukru a vanilkový cukr. Vaříme další půl hodinu a následně navrstvíme do suchých sklenic, důkladně uzavřeme a zabalíme do alobalu. Necháme takto vychladnout a pak je odložíme do tmavé a chladné místnosti. Po otevření skladujeme v lednici.

Zdroj: Vk