Extra čokoládový dort s ořechy

Dort vhodný i pro začátečníky v pečení. Připraven za krátký čas, chuť fantastická a na pohled také fajn. Vynikající čokoládový dort.

Přidal:admin, 13.4.2015
Kategorie: Dorty
Extra čokoládový dort s ořechy

Suroviny

Budeme potřebovat:
350 ghořká čokoláda
100 gmáslo
20 gkakao
5 ksvejce
200 gkr. cukr
1 lžičkavanilkový extrakt
100 gnasekané vlašské ořechy
špetkasůl
400 gčervené ovoce (jahody, maliny, rybíz, ...)
2 lžícekr. cukr
1 lžičkavanilkový extrakt
1 lžičkakukuřičný škrob

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm a dno vyložíme papírem.
  2. Čokoládu, máslo, kakao, vanilku spojíme ve vodní lázni. V druhé misce vyšleháme vajíčka s cukrem a špetkou soli do pěny. Pěnu přidáme do rozpuštěné čokolády a vařečkou spojíme. Přidáme nasekané ořechy. Připravenou hmotu nalijeme do formy a pečeme cca 40 - 45 minut. Dáváme pozor při pečení, abychom jsme těsto příliš nevysušily - těsto má být šťavnaté.
  3. Ovoce dáme na pánev, přidáme cukr, vanilkový extrakt a v malém množství vody rozmíchaný kukuřičný škrob. Provaříme a polijeme upečený koláč nebo podáváme na talířku s koláčem. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab