Extra hustý domácí bílý jogurt

Domácí jogurt se dá připravit velmi jednoduše a rychle, bez zbytečných éček a konzervantů ... Nas tento recept nedám dopustit, je opravdu fantastický a jednoduchý. Jogurt je hustý a já ho používám i při vaření dost často :-)

Přidal:admin, 25.7.2015
Kategorie: Chuťovky
Extra hustý domácí bílý jogurt

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 lpolotučné mléko
1 ksbílý smetanový jogurt
4 lžícesušené mléko
2 lžícecukr (nemusí být)

Postup přípravy

  1. Nejdříve smícháme sušené mléko s mlékem - 100 ml. Následně vlijeme do zbylého mléka, promícháme a přivedeme k varu a chvilku povaříme. Mléko můžeme osladit (nemusíme).
  2. Necháme chvilku odstát, do vlažného mléka (pokud tam udržíme prst) vmícháme jogurt, dobře promícháme a naplníme do uzavíratelných skleněných pohárů. Zavřeme a vložíme pod dečku (někde kde se teplota udrží) na dalších 5 hodin.


* Tip: Hotový jogurt můžete opět použít při výrobě nového. Nejlepší je udělat si ho večer a ráno máme hotový domácí jogurt. Můžeme ho ochutit džemem podle chuti, vmíchat, ovoce, musli, nasekanou čokoládu ...

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Diabambulka