Falešný metrový koláč (bez pečení)

Metrový koláč je velmi populární. Připravte ale tento koláč bez pečení.

Přidal:admin, 7.4.2016
Kategorie: Nepečené, Koláče, cukroví
Falešný metrový koláč (bez pečení)

Suroviny

500 gsušenky Disko
100 mlmléka
Krém:
400 mlmléka
4 ksžloutky
125 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
6 lžichladká mouka
100 gmáslo
1 kspomeranč
Na vrch:
400 mlsmetana ke šlehání
1 lžícemoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
čokoláda nebo kakao na ozdobu
ovoce na ozdobu

Postup přípravy

  1. V mléce rozmícháme žloutky, cukr, vanilkový cukr, hladkou mouku a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
  2. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který můžete ochutit pomerančovou kůrou.
  3. Sušenky s čokoládovou náplní překrojíme na polovinu.
  4. Připravíme si formu srnčího hřbetu a začneme ukládat střídavě sušenky namočené do mléka a krém. Krém naneseme i na vrch a odložíme do chladničky ztuhnout.
  5. Po ztuhnutí koláč vyjmeme z formy a celý povrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou s cukrem. Můžete ozdobit strouhanou čokoládou nebo ovocem - podle vlastní fantazie.

Zdroj: Coolinarika