Fantastická marináda na extra jemná kuřecí prsa hotová za 5 minut

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne 15 minutovky Tipy a triky

Připravte si chutnou marinádu za 5 minut a po upečení budete mít extra jemná kuřecí prsa, která se doslova rozplývají na jazyku. Pro přípravu marinády vám postačí jen pár základních surovin, jako je například smetana, citrónová kůra, sůl a pepř a samozřejmě nesmíte vynechat ani bylinky. Ty se nyní v zahradě krásně zelení, tak proč si nenatrhat a nepoužít v kuchyni. Autor: Triniti

Doporučit1 0 56

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 šálky

zakysaná smetana

1/2 ks

citron - kůra

podle chuti

sůl a pepř

dle chuti

bylinky (např. kopr, tymián, ...)

Postup receptu

Vytisknout

Už jste asi slyšeli, že mléko, sladká nebo zakysaná smetana, popřípadě kyselé mléko působí na maso tak, že po vysmažení je extra jemné a chutné. Připravte si marinádu den předem, namarinujte maso a uvidíte, že to je pravda.
Připravíme si zakysanou smetanu, kterou dáme do misky. Citron pořádně omyjeme pod tekoucí vodou a na jemném struhadle nastrouháme polovinu citronu. Krásně zvýrazní chuť a marinádu osvěží.
Osolíme a opepříme, přidáme bylinky podle chuti. Osvědčil se nejvíce kopr, nyní je i sezóna v zahradě ho je hodně, je mladý a nejchutnější.
Do takto připravené marinády namočíme kuřecí prsa, kuřecí nohy nebo křídla. Je to na vás.
Nejlepší je maso marinovat celou noc. Po vysmažení nebo grilování bude maso křupavé a velmi šťavnaté.