Fantastické knedlíky plněné čokoládou

Není lepšího jídla jako jsou domácí plněné knedlíky. Naplnit je můžete podle sebe, já jsem je dělala s čokoládou a byly fantastické!

Přidal:admin, 25.4.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Fantastické knedlíky plněné čokoládou

Suroviny

125 mlvoda
125 mlmléka
špetkasůl
50 gmáslo
100 ghladká mouka
100 gdětská krupice
1 ksvejce
čokoláda
Drobenka:
strouhanka
detská krupice
máslo
moučkový cukr

Postup přípravy

  1. Vodu, mléko, špetku soli a máslo přivedeme v hrnci na mírném ohni do varu. Pomalu přidáme směs mouky a dětské krupice a mícháme. Uvaříme kaši, kterou odstavíme a necháme vychladnout. Do chladné kaše přidáme vajíčko a důkladně dřevěnou vařečkou promícháme.
  2. Z hmoty tvarujeme kuličky, které naplníme čokoládou nebo ovocem (dle chuti) a vaříme je ve vroucí vodě. Když kuličky vyjdu nahoru, minutu necháme vřít a hned vybíráme.
  3. Zatímco se knedlíčky vaří, připravíme si směs krupice a strouhanky a másla - smažíme na pánvi do zlata.
  4. Servírujeme posypané drobenkou a moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika