NejRecept.cz Dezerty Koláče Fantastické krémové kostky se šlehačkou
Fantastické krémové kostky se šlehačkou
Recept Fantastické krémové kostky se šlehačkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   19.9.2017

Fantastické krémové kostky se šlehačkou

Zcela jednoduchý recept, který zvládne připravit i začátečnice v pečení. V originálním receptu bylo tmavé těsto, světlý krém a na vrch po celém povrchu šlehačka. Já jsem si tento recept pozměnila, kakao jsem přidala do krému a šlehačku navrstvila přes cukrářský sáček, aby byl zákusek hezčí. Co řeknete, je k "sežrání"? Autor: Mineralka

Suroviny

Těsto:

6 ks
bílku
6 lžic
kr. cukr
3 lžíce
polohrubá mouka
1 lžička
prášek do pečiva

Náplň:

600 ml
mléka
6 ks
žloutku
10 lžic
kr. cukr
1 bal.
vanilkový pudink
3 lžíce
hladká mouka
250 g
máslo
40 g
kakao

Povrch:

500 ml
smetana ke šlehání
čokoláda na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky si vyšleháme na tuhý sníh. Průběžně za stálého šlehání přidáváme cukr.
  2. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a vmícháme k vyšlehaným bílkům. Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech, který jsme si předem vyložili papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
  3. Upečené těsto necháme vychladnout.
  4. Z mléka, pudinku, cukru, mouky a žloutků si uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Občas promícháme.
  5. Máslo s kakaem vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlou vanilkovou hmotu.
  6. Na vychladlé těsto navrstvíme krém a na krém vyšlehanou šlehačku za pomoci cukrárského sáčku. Ozdobíme podle svých představ. Dáme do lednice na minimálně 3 hodiny. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář