Fantastický dort MARGOT

Pokud máte rádi sladkou tyčinku z obchodu Margot, neváhejte a vyzkoušejte si připravit tento luxusní dort. Mňamka!

Přidal:admin, 17.5.2015
Kategorie: Dorty
Fantastický dort MARGOT

Suroviny

Na korpus:
3 ksvejce
3 lžícekrupicového cukru
3 lžícehladké mouky
2 lžíceoleje
2 lžícekvalitního kakaa
1/2 sáčkukypřícího prášku do pečiva
Na krém:
500 gjogurtu (Hollandia nebo Max)
2 kelímkyšlehačkové smetany 31%
100 gčokoládové tyčinky Margot
100 ghořké čokolády
1 bal.želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker
1 bal.vanilkový cukr

Postup přípravy

  1. Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pramínkem přiléváme olej a znovu vyšleháme. Mouku, pečivový prášek a kakao prosejeme a po částech zlehka stěrkou nebo vařečkou vmícháme do ušlehané vaječné hmoty. Přelejeme do formyo průměru 24 cm, kterou jsme vystlali papírem a v troubě při 180 st. pečeme cca 15 až 20 minut. Na mřížce necháme zcela vychládnout.
  2. Šlehačky vyšleháme dotuha. Jogurt smícháme s vanilkovým cukrem. Margotku nastrouháme najemno a čokoládu nahrubo. Do větší misky dáme 100 ml vlažné vody, přisypeme ztužovač a metličkou řádně vymícháme. Přidáme oslazený jogurt, vyšlehané šlehačky, nastrouhanou Margot tyčinku a všechno důkladně vyšleháme. Nalejeme na upečený korpus a uhladíme. Posypeme čokoládou a dáme ztuhnout do lednice, ideálné přes noc, ale minim. 4 hodiny.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem