NejRecept.cz Dezerty Moučníky Fantastický smetanový ovocný koláček
Fantastický smetanový ovocný koláček
Recept Fantastický smetanový ovocný koláček
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   17.6.2016

Fantastický smetanový ovocný koláček

Křehký koláček se smetanovou náplní a ovocem. Ovoce můžete použít libovolné, sezónní, mražené nebo čerstvé, je to jedno.

55 min
Čas přípravy
60 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

250 g
hlakdá mouka
100 g
moučkový cukr
125 g
máslo
1 ks
citron - kůra
1 ks
vejce
1 bal.
vanilkový cukr
1 bal.
prášek do pečiva

Náplň:

400 ml
mléka
1 bal.
vanilkový pudink
70 g
kr. cukr
500 ml
zakysaná smetana
200 g
mražené ovoce
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, měkké máslo, citrónovou kůru, vajíčka a vanilkový cukr. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na půl hodinu do chladničky.
  2. Po půl hodině rozehřejeme troubu na 175 stupňů, těsto vyndáme z ledničky a vyválíme na velikost kulaté formy. Vyložíme těstem dno formy a odložíme do chladničky a připravíme náplň.
  3. V mléce rozmícháme pudinkový prášek a kr. cukr. Uvaříme hustý pudink, které za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáme smetanu a vmícháme ovoce.
  4. Formu s těstem vyjmeme z lednice, navrstvíme náplň a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca 1 hodinu. V případě, že vám vrch velmi zhnědne, 10 minut před koncem zakryjeme koláč alobalem a dopečeme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář