Fenomenální Kinder Bueno řezy

Trošku náročnější řezy, ale ta příprava stojí za to! Fenomenální kombinace chutí. Už teď se sbíhají sliny. Mňamka!

Přidal:admin, 6.2.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Fenomenální Kinder Bueno řezy

Suroviny

Těsto:
6 ksbílku
6 lžickr. cukr
1 lžíceslunečnicový olej
2 lžícehladká mouka
2 lžícestrouhanka
1/2 bal.prášek do pečiva
200 gneslané arašídy
250 gnutella
Krém:
500 mlmléka
6 ksžloutku
1 bal.vanilkový pudink
3 lžícehladká mouka
100 gčokoláda
150 gmáslo
3 lžícemoučkový cukr
Dále budeme potřebovat:
360 gBEBE sušenky
300 mlteplé mléko
200 mlsmetana ke šlehání
1/2 bal.Smetafix
100 gčokoláda

Postup přípravy

  1. Bílky s cukrem si vyšleháme na tuhý sníh, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhankou a jemně promícháme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut. Na upečené těsto natřeme nutellu a posypeme nasekanými arašídy, které jsme si předem na pánvi mírně opekli.
  2. Na nutelu a ořechy si naskládáme sušenky, které jemně přitlačíme a polijeme je teplým mlékem.
  3. Pudink si smícháme s moukou a žloutky. Pomalu přilijeme mléko (100 ml) a důkladně smícháme, abychom neměli hrudky. 400 ml mléka si dáme na oheň, ohřejeme ho a pomalu přidáváme žloutkovou hmotu. Vaříme do zhoustnutí.
  4. Máslo s cukrem vyšleháme do hladka a po lžících přidáváme vychladlý žloutkový krém. Vyšlehanou nádivku si rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme rozpuštěnou čokoládu.
  5. Na sušenky si navrstvíme žloutkový krém, znovu naskládáme sušenky, které polijeme teplým mlékem a jemně je přitlačíme. Navrstvíme čokoládový krém a vrch si ozdobíme šlehačkou (+ Smetafix) a strouhanou čokoládou.
  6. Dáme do lednice ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty