Fenomenální MONTE dort bez pečení

Skvělá pochoutka, která nezklame ani toho nejnáročnějšího mlsouna. Fenomenální MONTE dort bez pečení.

Přidal:admin, 15.10.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
Fenomenální MONTE dort bez pečení

Suroviny

Krém I .:
1 lplnotučného mléka
100 gkukuřičného škrobu
100 gkr. cukru
1 bal.vanilkového cukru
125 gmásla
Krém II .:
500 mlsmetany na šlehání
200 gčokolády
troška rumu
Ostatní ingredience:
BEBE sušenky
troška rumu a troška mléka

Postup přípravy

  1. Plech nebo formu / dózu si vyložíme BEBE sušenkami, které pokapeme rumem (pokud máme rádi rozmočenejšie keksíky, můžeme pokapat i mlékem).
  2. Připravíme si nádivku 1. 0,5 l mléka si zahřejeme na ohni, přidáme do něj trochu rumu. V jiné misce si smícháme kr., vanilkový cukr a kukuřičný škrob, zalijeme zbylým mlékem a mícháme, abychom získali hladkou směs. Když nám mléko začne vřít, přidáme hladkou směs a vaříme cca 2 minuty. Následně přidáme máslo a celou hmotu nalijeme ještě horkou na sušenky.
  3. Zatím co nám nádivka 1 na sušenkách prochladne, připravíme si nádivku 2. Smetanu ke šlehání dáme na mírný oheň, přidáme k ní nalámanou čokoládu a vaříme, dokud se čokoláda nerozpustí. Odstavíme z ohně, necháme mírně vychladnout a nalijeme na plnku 1.
  4. Takto navrstvený MONTE dort musí odstát a vychladnout. Vložíme ho do ledničky na minimálně 2 hodiny a následně můžeme krájet na řezy a podávat.