NejRecept.cz Podle ovoce Banány Fenomenální ořechovo-banánové řezy
Fenomenální ořechovo-banánové řezy
Recept Fenomenální ořechovo-banánové řezy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   8.9.2015

Fenomenální ořechovo-banánové řezy

Ořechy, banány, šlehačka - och, luxusní dobrota. Už nyní se sbíhají sliny, že?

Suroviny

Těsto:

50 g
máslo
100 g
moučkový cukr
100 g
zakysaná smetana
2 ks
vejce
2 ks
banán
1 bal.
vanilkový cukr
150 g
hladká mouka
1/4 lžičky
sůl
1 lžička
prášek do pečiva
50 g
mleté vlašské ořechy

Glazura:

75 g
máslo
2/3 šálku
hnědý cukr
80 ml
smetana ke šlehání
230 g
moučkový cukr
špetka
sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáme smetanu, vajíčka a vanilkový cukr. Vyšleháme hladkou hmotu, do které přidáme rozmixovaný banán, mouku, sůl a prášek do pečiva. Vařečkou přimícháme mleté vlašské ořechy a navrstvíme do formy na pečení. Formu vyložíme pečícím papírem.
  2. Těsto pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 35 - 40 minut.
  3. Zatímco se koláč peče, připravíme si vynikající glazuru.
  4. V menší pánvi ohřejeme máslo, přidáme hnědý cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 2-3 minuty, dokud se cukr nerozpustí. Když máme cukr rozpuštěný, odstavíme a přelijeme do druhé misky, přidáme smetanu, sůl, moučkový cukr a mixérem na navyšších otáčkách vyšleháme (konzistence polevy např. na punčový řez).
  5. Lesklou a hustou polevu nalijeme na vychladlý korpus a odložíme do chladničky ztuhnout. Dobrou chuť!

Zdroj: Vene-ro4ka

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář