NejRecept.cz Dezerty Koláče Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA
Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA
Recept Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   2.10.2015

Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA

Sněhová královna vám poskytne krásný zážitek. Ne příliš sladké, ale luxusní!

Suroviny

Bílé těsto:

5 ks
bílky
5 lžic
kr. cukr
3 lžíce
olej
4 lžíce
hladká mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva

Krém:

5 ks
žloutky
150 g
moučkový cukr
3 bal.
vanilkový cukr
4 lžíce
Gustin (kukuřičný škrob)
500 ml
mléko
250 g
máslo
100 g
hořká čokoláda

Dále budeme potřebovat:

200 g
sušenky bebe
2 bal.
smetana ke šlehání
mléko na namáčení
kokos na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně zašleháme cukr, olej a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení o rozměru 21 x 36 cm. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby při teplotě 175 stupňů cca 15 minut. Upečené těsto vyndáme a polijeme mlékem (několik lžic).
  2. Žloutky vyšleháme vidličkou spolu s kukuřičným škrobem a postupně přiléváme teplé mléko. Přidáme moučkový a vanilkový cukr a hmotu dáme na oheň. Vaříme do zhoustnutí a hmotu odstavíme. Do ještě horké hmoty přidáme na kostičky nakrájené máslo a mícháním ho rozpustíme.
  3. Krém rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme na kousky nalámanou čokoládu.
  4. Na upečené těsto navrstvíme čokoládový krém, pěkně uhladíme a poklademe sušenky, které jsme předem namočili do mléka. Navrstvíme žlutý krém a na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku. Pěkně uhladíme, vrch ozdobíme kokosem a necháme ztuhnout.

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář