Fofr bábovka z kyšky

Hrnková bábovka z kyšky. Rychlovečka. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 1.4.2016
Kategorie: Moučníky
Fofr bábovka z kyšky

Suroviny

1 hrnekkyšky
1 hrnekpolohrubé mouky
1/2 hrnkuhrubé mouky
1/2 hrnkurozpuštěného a vychladlého másla
1 hrnekmoučkového cukru
1 bal.vanilkový cukr
2 ksvejce
špetkasoli
2 lžícecitronové šťávy
kůra z 1 citronu
1 lžícekakaa
1 lžícerumu
1 lžičkajedlé sody
2 lžičkykypřícího prášku do pečiva
kousek sádla + hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience kromě kakaa a rumu promícháme nebo vyšleháme do kompaktní hmoty.
  2. 2/3 těsta nalejeme do sádlem vytřené a hrubou moukou vysypané formy. Do zbytku těsta přidáme kakao a rum a řádně promícháme. Poté nalejeme na světlé těsto. Vařechou (úchopovou částí) opatrně promícháme až ke dnu formy.
  3. V troubě na 165 st. (horní + dolní ohřev) pečeme cca 50 minut. Respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.
  4. Nejsme-li si jistí, provedeme zkoušku špejlí. Po upečení necháme 10 minut jetě ve formě na mřížce, pak opatrně vyklopíme. Pocukrujeme, kdo chce.
  5. P.S Hrnek použijeme o obsahu 300 ml a pokud do něj dáme napřed sypké, poté tekuté suroviny, bude nám stačit jeden :)

Autor: Naďa I. (Rebeka)