NejRecept.cz Část dne Oběd Gratinovaná zelenina
Gratinovaná zelenina
Recept Gratinovaná zelenina
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   9.12.2015

Gratinovaná zelenina

Trochu si odpočineme od vánočního pečení a upečeme si gratinované zeleninku.

Suroviny

Budeme potřebovat:

2-3 ks
brambory
2 ks
rajče
1 ks
cuketa
200 ml
smetana na vaření
1 ks
vejce
50 ml
mléko
50 g
strouhaný sýr
1 lžíce
parmazán
1 lžíce
strouhanka
trochu
másla
sůl, pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme je vařit do osolené vody. Nevaříme je do měkka, ale "al dente".
  2. Cuketu a rajče nakrájíme také na plátky jako brambory a jemně osolíme.
  3. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a můžeme vrstvit. Střídavě ukládáme brambory, cuketu, rajčata dokud nemineme všechno.
  4. V misce rozmícháme vajíčko s mlékem, smetanou, pepřem a rovnoměrně zalijeme zeleninu v zapékací míse. Posypeme strouhaným sýrem a směsí parmazánu a strouhanky. Máslo nakrájíme na tenké plátky a rozložíme je na vrch. Zapečeme po dobu 20 minut a můžeme podávat.

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář