Grenadýrský pochod

Klasika na stole. Těstoviny, brambory, cibulka osmažená na červené paprice. Mňamka!

Přidal:admin, 27.3.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Grenadýrský pochod

Suroviny

Potřebujeme:
400-500 gtěstoviny - velké čtverce
2 ksvelké cibule
5-6 ksbrambor
sádlo nebo olej
mletou červenou papriku
sůl

Postup přípravy

  1. Brambory očistíme a nařežeme na kostičky a uvaříme ve slané vodě do měkka /můžeme je trošku rozvařit/.
  2. Cibuli nařežeme na hrubší části a dáme osmahnout na sádlo do zlatova a pak ji posypeme červenou paprikou /nešetříme, ta dodává chuť/, zamícháme a hned vypneme, aby paprika nezhořkla, ale chytila barvu.
  3. Ve slané vodě uvaříme těstoviny.
  4. Do mísy nasypeme scezené brambory, které zlehka rozmačkáme vidličkou, přidáme scezené těstoviny a nakonec to celé polijeme směsí cibule, papriky a masti a dobře promícháme.
  5. Podle potřeby osolíme a podáváme s kyselou okurkou. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou