Grilovaná kuřecí prsa s rajčetem, mozzarellou a parmezánem

Vynikající jemná kuřecí prsa z grilu s rajčetem a strouhanou mozzarelou a parmazánem.

Přidal:admin, 6.4.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Grilovaná kuřecí prsa s rajčetem, mozzarellou a parmezánem

Suroviny

4 plátkykuřecí prsa
1 lžíceolivový olej
2 lžícegrilovací koření
podle chutisůl, pepř
4 ksrajče
150 gstrouhaná mozzarella
2 lžícestrouhaný parmezán

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa omyjeme, dobře osušíme a překrojíme podélně na polovinu. Maso pořádně opepříme, přidáme oliový olej a vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme půl hodinu odpočívat v chladničce.
  2. Připravíme si grilovací pánev nebo pokud je prostor na grilování venku, rozložíme gril a pořádně ho rozpálíme. Kuřecí kousky grilujeme z obou stran. Když maso otočíme, položíme plátek rajčete, nastrouhanou mozzarelu a nastrouhaný parmezán a grilujeme, dokud se sýr nerozpustí.
  3. Podáváme se salátem, grilovanou zeleninou nebo opékanými bramborami nebo jinou přílohou, dle vlastního výběru.

Zdroj: Coolinarika