Grilované ovoce

Grilovací sezóna je v plném proudu. Grilované maso, zelenina, sýr je tradice, no co tak připravit si grilované ovoce? Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 4.6.2015
Kategorie: Chuťovky
Grilované ovoce

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 čerstvýananas
2 ksjablka
2 ksmandarinky
dle chutimed
Zálivka:
kůraz mandarinky
šťávaz mandarinky
1/4 lžičkyplnotučné hořčice
dle libostisemínka
dle libostiořechy

Postup přípravy

  1. Ovoce zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka, každé kolečko potřeme olivovým olejem a z obou stran opečeme na grilu nebo grilovací pánvi. Vše je opečeno během chvilky, nakonec ovoce pokapeme medem a necháme zkaramelizovat.
  2. Do misky si připravíme nastrouhanou kůru z mandarinky a šťávu z mandarinky a 1/4 lžičky plnotučné hořčice, dobře promícháme a ovoce na talíři jemně pokapeme. Posypeme semínky a ořechy.