Houbový guláš se zakysanou smetanou a těstovinou

Guláš netradičně. Houbová omáčka, těstoviny jako příloha a skvělé jídlo je na světě. Výborné!

Přidal:admin, 17.4.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Houbový guláš se zakysanou smetanou a těstovinou

Suroviny

Budeme potřebovat:
500 ghouby
1 ksčervená cibule
175 gzakysaná smetana
2 lžícehladká mouka
bazalka
pepř
sůl
červená mletá paprika
olej
Příloha:
500 gtěstoviny
1 lžíceslunečnicový olej

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi ji osmažíme do zlata. Přidáme červenou mletou papriku, krátce osmahneme a přidáme nakrájené houby. Orestujeme, přidáme bazalku, pepř, sůl. Necháme vařit cca 20 minut.
  2. Zakysanou smetanu utřeme s hladkou moukou - můžeme přidat i trochu vodu. Následně tuto smetanovou hmotu přidáme k houbovému základu a spojíme.
  3. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali 1 lžíci oleje. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty