Hovězí guláš s hráškem a mrkví

Hovězí guláš s hráškem a mrkví. Autor: Romča

4
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

1 kgHovězí kližky

3 kscibule

100 ganglické slaniny

dle chutisůl, pepř, paprika, gulášové koření

1 lžičkaprotlaku

dle potřebyvývar

dle potřebybaby karotka

dle chutimražený hrášek

dle chutičesnek a majoránka

dle potřebamouka na zahuštění

dle potřebyolej

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Na oleji orestujeme cibuli s anglickou slaninou nakrájenou na kostička, pak přidáme nakrájené maso, osolíme opeříme a orestujeme.
2. Pak přidáme protlak, všechno koření, promícháme a zalijeme vývarem.
3. Dusíme a před dokončením zahustíme moukou rozmíchanou s trochou vody, přidáme karotku, česnek a majoránku a chvíli vaříme, nakonec přidáme mražený hrášek.

4
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze