Hrnkový kokosový koláček

Hrnkový koláč dělávala moje máma už dávno, ale až od kamarádky jsem se dozvěděla že s kokosem a smetanou je to úplná lahůdka. Autor: Zlatulik

Přidal:admin, 28.6.2016
Kategorie: Moučníky
Hrnkový kokosový koláček

Suroviny

Těsto:
2 hrnkymouka polohrubá
1 hrnekmléko
1 hrnekcukr moučkový
1/2 hrnkuolej
1 ksprášek do pečiva
2 ksvejce
Drobenku:
1 hrnekcukr moučkový
1 hrnekkokos
Na vrch:
250 mlsmetana sladká
podle potřebyna polevu čokoláda
1-2 PLkakao - nemusí být

Postup přípravy

  1. Použijeme hrnek o objemu 300 ml. Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem. Přilijeme mléko, olej, mouku s kyp. práškem.
  2. Já jsem do půlky těsta přidala kakao, aby to bylo zajímavější :-)
  3. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a posypeme drobenkou ze smíšeného cukru a kokosu. Dáme upéct. Teplotě 180 stupňů dozlatova.
  4. Na ještě horký koláč nalijeme šlehačku a dáme vychladit.
  5. Hotový vychlazený koláč posypeme cukrem a ozdobíme čokoládou. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé pekařky - Zlatulik