Hrnkový recept na pizza těsto

Pizza těsto Těsta Oběd Část dne Tipy a triky Hrnkové recepty Italská kuchyně Národní kuchyně

Tento recept je pro milovníky hrníčkových receptů. Nepotřebujete žádnou váhu, žádné odměrky, postačí vám pouze jeden klasický hrnek o objemu 200 ml a můžete začít. Pizza těsto je někdy velmi složité, je nutné těsto nechat kynout i 2 hodiny (alespoň co se týká originálních receptů na pizzu), ale toto je mnohem jednodušší a po upečení křupe pod zuby :) Někdy plním i okraje uzeným sýrem nebo šunkou. Autor: diabambulka

Doporučit0 0 58

Sdílet na Facebooku

Suroviny

7 g

sušené droždí

1/2 lžičky

sůl

1/2 lžičky

kr. cukr

1 hrnek

teplá voda

2,5 hrnku

hladká mouka

2 PL

olivový olej

2 PL

hrubá mouka

Postup receptu

Vytisknout

V misce připravíme kvásek - smícháme droždí, cukr a teplou vodu. Odložíme stranou - necháme vzejít kvásek.
V druhé velké misce smícháme mouku, olivový olej, sůl a kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout zakryté bavlněnou utěrkou cca půl hodinu.
Pak těsto dáme na vymazaný plech, rukama roztáhneme do požadovaného tvaru a můžeme ukládat různé suroviny, které máme doma v lednici.
Nezapomeňte do rajčatové omáčky /základ na pizzu/ přidat i prolisovaný česnek a oregano. Bez těchto surovín to není ono :)

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Diabambulka