NejRecept.cz Dezerty Koláče Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Recept Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   25.9.2018

Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

Hrušková sezóna je v plném proudu, tak jako jablečná. Musím se přiznat, že letos se urodilo hrušek více než jablek, alespoň v naší zahradě. Zkouším nové recepty, ale tento je klasický osvědčený, který dělávám každoročně minimálně 5x :) A vždy sklidí velký úspěch. Autor: Simona

30 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

4 ks
hrušky
100 g
cukr krupice
2 ks
vejce
1 dl
mléko
150 g
hladká mouka
3 lžíce
oleje
1 balíček
prášek do perníku
špetka
soli

Poleva:

1 ks
vejce
1 balíček
skořicový cukr
80 g
másla
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do mísy vložíme cukr, vejce a špetku soli - vyšleháme vše do bílé pěny.  Smícháme mouku a prášek do pečiva a pomalu vmícháme do vaječné směsi.  Nakonec přidáme mléko a olej a vyšleháme.
  2. Začneme předehřívat troubu na 180 °C a zatím si vymažeme formu na dort. Nalijeme do ní půlku těsta. 
  3. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na tenké měsíčky nebo plátky. Hrušky poklademe na těsto.  Zalijeme zbytkem těsta. Hruškový koláč dáme na 30 minut do trouby.
  4. Připravíme si polevu.  Na stálém ohni rozpustíme máslo, přidáme 3 lžíce skořicového cukru a vejce. 
    Dobře promícháme a prohřejeme.
  5. Po 30 minutách koláč vyndáme z trouby, propícháme vidličkou a přelijeme připravenou polevou.
  6. Koláč dáme zapéct do trouby na dalších 20 minut.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář