NejRecept.cz Pečivo Rohlíky Italské rohlíky s oříšky
Italské rohlíky s oříšky
Recept Italské rohlíky s oříšky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Emília Raganová    ·   23.5.2017

Italské rohlíky s oříšky

Někde na internetu jsem zahlédla recept na sladké rohlíky s oříšky. Našla jsem je pod názvem italské rohlíky, ale nevím zda Italové tyto rohlíky připravují nebo to je jen shoda náhod, že mají tento název. S těstem se pracovalo fajn, trochu lepilo, ale pokud pořádně posypete pracovní desku moukou, nebudete mít žádný problém. Napekla jsem a měli jsme sladkou chuťovku k odpolední kávě. Autor: Milka

Suroviny

Těsto:

2 šálky
hladké mouky
1 bal.
máslo
1/2 šálku
cukru
3/4 šálku
zakysané smetany
špetka
soli
1 ks
žloutek

Na potření těsta:

2 ks
bílky

Náplň:

1 šálek
mletých ořechů
1 šálek
cukru
2 PL
skořice

Na potření rohlíků:

1 ks
žloutek
1 KL
olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ručním šlehačem utřeme máslo s moučkovým cukrem a žloutkem a špetkou soli.
  2. Potom přidáme zakysanou smetanu, mouku a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničce 60 minut.
  3. V menší misce si smícháme ořechy s cukrem a skořicí.
  4. Těsto rozdělíme na 4 části. Každou vyválíme do kruhu na tenko. Potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme ořechovou nádivkou.
  5. Nyní každý díl rozdělíme na 8 trojúhelníků a každý trojúhelník svineme do rohlíka.
  6. Potřeme žloutkem a posypeme ještě ořechovou nádivkou.
  7. Pečeme na 175 ° asi 13 minút. Budú se zdát ještě bílé, ale už jsou .. :)
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář