Jablečné řezy s pudinkem

Výborné jablkové řezy s pudinkem, do kterého se přidává skořice pro intenzivnější chuť. Vyzkoušejte a uvidíte, že je chuťově výborný.

Přidal:admin, 15.2.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Jablečné řezy s pudinkem

Suroviny

Těsto:
4 ksvejce
200 gpolohrubá mouka
180 gmáslo
150 gkr. cukr
2 bal.vanilkový cukr
2 lžičkyprášek do pečiva
2 lžícekakao
3 ksjablko
3 lžícecitronová šťáva
Krém:
2 bal.vanilkový pudink
700 mlmléka
6 lžickr. cukr
1/2 lžičkyskořice

Postup přípravy

  1. Jablka si nakrájíme na menší kostky a pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly. Posypeme je lžící kr. cukru.
  2. Vajíčka si vyšleháme s cukrem (kr. + vanilkový) do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme kakao.
  3. Bílé těsto si navrstvíme na plech o velikosti 20 x 30 cm, který jsme si vystlali papírem a navrstvíme jablka.
  4. Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý krém, který navrstvíme na jablka. Posypeme skořicí a navrstvíme kakaové těsto.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.
  6. Vrch ozdobíme moučkovým cukrem, nemusíme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika