Jablečný a tvarohovo-banánový závin

Už jste zkoušeli závin plněný jablky? Pokud ne, určitě vyzkoušejte. Autor: Majka0407

Přidal:Majka0407, 7.5.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Jablečný a tvarohovo-banánový závin

Suroviny

Těsto:
600 ghladké mouky
1 ksvejce
100 gmáslo
100 gcukr
3 dclmléko
1 kostkadroždí
špetkasůl
citronová kůra
Jablečná nádivka:
jablka + rozinky + cukr + skořice
Tvarohová nádivka:
tvaroh + citr. kůra (aroma) + cukr + rozinky + banan

Postup přípravy

  1. Kvásek:
    mléko + droždí + 20 g cukru a špetka mouky - nechat vykvasit v teple.
  2. V misce smícháme všechny ostatní suroviny ... pak přidáme kvásek a vymícháme ... necháme vykynout!
  3. Po vykynutí rozdělíme napůl, rozválíme, naplníme /Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, ocukrujeme, přidáme předem namočené rozinky a skořici. Tvaroh utřeme s citrónovou kůrou, ocukrujeme, přidáme předem namočené rozinky a banán - vymícháme vše spolu/ a srolujeme.
  4. Dáme na plech, potřeme ještě máslem, nebo vejcem a pečeme cca 50 min 180C.