Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou

Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou. Nezapomene uvařit voňavou kávičku a popřát všem krásný den! :) Autor: Naďa

Přidal:admin, 10.6.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou

Suroviny

Na těsto:
2 hrníčkypolohrubé mouky (objem hrnku 250 ml)
3/4 hrníčkukrupicového cukru
1 kypřícíprášek do pečení
1/2 lžičkyjedlé sody
2 lžícekvalitního kakaa
2 hrstijader vlašských ořechů
1/2 hrníčkuoleje
3 ksvejce
2 lžícerumu
2 vrchovaté hrníčkynahrubo strouhaných jablek (asi 7 menších)
Na polevu:
100 ghořké čokolády
50 gmásla

Postup přípravy

  1. Všechny sypké suroviny nasypeme do větší mísy, ořechy můžeme pomlet nebo nahrubo nasekat. Vše důkladně lžící promícháme. Přidáme zbytek surovin, jablka zbavíme slupky a nastrouháme nahrubo. Opět důkladně promícháme. Plech nebo pekáček, ve kterém budeme péci, vysteleme papírem na pečení, a těsto pomocí stěrky urovnáme na pečící papír. Troubu předehřejeme na 160 °C a pečeme cca 15 až 20 minut. Zda je hotovo, zkusíme špejlí.
  2. Po upečení necháme vychladnout na mřížce a mezitím si připravíme čokopolevu.
  3. Do kastrůlku dáme vodu, do něj umístíme další, menší kastrůlek tak, aby se nedotýkal vodní plochy, a nalámeme do toho menšího kastrůlku čokoládu, přidáme máslo a mícháme, až se vše rozpustí a spojí.
  4. Poté nalijeme na moučník, dozdobíme jak chceme, necháme chvilku ztuhnout a pak si už jen pochutnáváme.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem