Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta

Jemné tvarohové těsto, se kterým se dobře pracuje. Někde jsem zde na internetu viděla i videorecept, kde se těsto dělalo z jemného tvarohu a dětské krupice. Já mám osvědčený recept na jiné kulky. Do těsta se přidává i hladká mouka a máslo. Máslo dokonale zjemní těsto a dodá kuličkám správnou chuť. Na závěr neposypem kakaem, ale obalím kuličky v směsi cukru, strouhanky a kokosu. Samozřejmě kdo má co rád. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 19.9.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta

Suroviny

Budeme potřebovat:
200 gjahody
1 ksvejce
5 lžicmoučkový cukr
30 gmáslo
250 gtvaroh
1 šálekhladká mouka
strouhanka
kokos

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme máslo a tvaroh. Postupně přidáváme mouku a zpracujeme hladké těsto.
  2. Z těsta si odebíráme menší části, ze kterých vytvarujeme placku. Do středu uložíme jahodu a zabalíme do kuličky.
  3. Kuličky házíme do vroucí vody a vaříme je cca 3-5 minut.
  4. V misce si smícháme strouhanku s kokosem a po uvaření je obalíme. Dobrou chuť!