Jahodové kostky

Povedly se mi na výbornou :) Ovocně osvěžující řezy. Krém z jahodového jogurtu je fantastický, nemusíte přidávat žádný cukr a jsou dost sladké. Autor: Petra H

Přidal:Petra H, 11.10.2016
Kategorie: Moučníky
Jahodové kostky

Suroviny

Těsto:
6 ksvajec
160 gkrupicového cukru
1 bal.vanilkový cukr
200 ghladké mouky
6 lžicoleje
Jahodová pěna:
500 mlšlehačky
300 gjahodového jogurtu
2 bal.jahodové želatiny
Na dokončení:
1 sáčekextra silného želé

Postup přípravy

  1. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Žloutky rozšleháme s vanilkovým cukrem a zašleháme do bílků. Potom přimícháme olej a zlehka vmícháme hladkou mouku.
  2. Těsto dám do vymazaného plechu o velikosti 38x25 a upečeme.
  3. Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, pak jí trochu zahřejeme, aby se rozpustila (nesmí se vařit), zamícháme jí do jogurtů a to vše vmícháme do vyšlehaných šlehaček a nalijeme na piškot, necháme ztuhnout v ledničce.
  4. Želé připravíme dle návodu na sáčku, nalijeme na jahodovou pěnu a necháme opět ztuhnout. Dozdobíme dle vlastní fantazie.