Jednoduchá piškotová bábovka

Jednoduchá a jemná jako pírko. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 11.3.2016
Kategorie: Moučníky
Jednoduchá piškotová bábovka

Suroviny

3 ksvejce
200 gkr. cukr
250 ghl. mouka
1 bal.prášek do pečiva
1 sklenicemléka
1/2 skleniceolej
kakao

Postup přípravy

  1. Bílky vyšleháme s kr. cukrem do tuhého sněhu. Do sněhu přidáme žloutky, olej a mléko a zasypeme celou hmotu prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Zamícháme vařečkou a hmotu rozdělíme na 2 části.
  2. Do jedné přidáme prosáté kakao.
  3. Připravíme formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a nalijeme světlé těsto.
  4. Na světlé těsto nalijeme kakaové těsto a máme hotovo. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů.
  5. Pekla jsem cca 50 minut. Do těsta můžete přidat oříšky, rozinky, sušené ovoce nebo už jsem zkoušela přidat i nasekané pistácie a byla fantastická.