Jednoduchá rajčatová polévka

Jednoduchá rajčatová polévka od sosi.

Přidal:sosi, 30.6.2016
Kategorie: Polévky
Jednoduchá rajčatová polévka

Suroviny

2 ks(velké) protlaky
1 ksmalá cibule
1 lzeleninový vývar / bujón
špetkapepř, sůl, mletá skořice
špetkamletý hřebíček
1 člbazalka
2 plkrys. cukr
sýr tvrdý na strouhání

Postup přípravy

  1. Na 2 PL oleji opečeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme protlak a podlijeme vývarem.
  2. Do polévky přidáme hřebíček, skořici, sůl, pepř, bazalku sušenou a cukr a vaříme 15 min.
  3. Po uvaření vymixujeme ponorným mixérem dohladka. Posypeme nastrouhaným sýrem.