Jednoduché rychlořezy s jogurtovým krémem

Jednoduchý recept na chutné rychlořezy, které zvládne i naprostý začátečník

Přidal:admin, 6.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
Jednoduché rychlořezy s jogurtovým krémem

Suroviny

Těsto:
2 hrnkyhladké mouky
1 hrnekkrystalového cukru
1prášek do pečiva
1 hrnekmléka
1/2 hrnkuoleje
2 lžícekakaa
2vejce
špetka soli
Jogurtovo-pudinkový krém:
500 mlbílého jogurtu
300 mlvody
2vanilkové pudinky
200 gmásla
4 lžícemoučkového cukru
kakao na posypání

Postup přípravy

  1. Připravíme si suroviny, dávkování je na menší plech, pokud chcete péct na velkém plechu, dávku zdvojnásobte. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře promícháme.
  2. Plech vyložíme papírem na pečení a vylijeme hmotu. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 30 minut.
  3. Na náplň si dáme do hrnce vodu, jogurt, pudinky a 2 lžíce moučkového cukru.
  4. Vaříme za stálého míchání, dáváme pozor, aby kaše neprihorela. Uvaříme hustý pudink.
  5. Horký pudink dáme zchladit do studené vody a občas promícháme, aby se nám nevytvořila slupka.
  6. Máslo šleháme s 2 lžícemi moučkového cukru asi 5 - 10 minut. Přimícháváme po lžících pudink pokojové teploty.
  7. Hotový krém rozetřeme na vychladlé upečené těsto. Posypeme kakaem, případně dozdobíme podle chuti.