Jednoduchý jablečný obrácený koláč

Jednoduchý jablečný obrácený koláč. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 7.10.2015
Kategorie: Moučníky
Jednoduchý jablečný obrácený koláč

Suroviny

Budeme potřebovat:
3 ksjablko
100 gmáslo
100 gmed
1/2 balenílistové těsto
1 kscitron
7 gsůl hrubozrnná

Postup přípravy

  1. Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
  2. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Zastříkneme je citronovou šťávou.
  3. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med a citronovou kůru. Chvíli povaříme. Tuto směs nalijeme na dno koláčové formy. Na to naskládáme jablka. Jablka přikryjeme rozváleným plátem těsta a okraje těsta vmáčkneme jakoby dovnitř. Ještě těsto několikrát nařízneme.
  4. Pečeme na 200 °C 35 minut.
  5. Necháme trošku vychladnout a poté koláč vyklopíme tak, aby jablka byla nahoře.
  6. Po vychlazení ještě posypeme hrubozrnnou solí a podáváme.