Jednoduchý jahodový dortík

Zcela jednoduchý jahodový dortík, který připravíte velmi rychle. Klasický vanilkový krém je v kombinaci s jahodami neuvěřitelně chutný.

Přidal:admin, 20.5.2016
Kategorie: Moučníky
Jednoduchý jahodový dortík

Suroviny

Těsto:
2 ksvejce
125 gkr. cukr
4 lžíceteplá voda
125 gpolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
Krém:
800 mlmléka
2 bal.vanilkový pudink
2 bal.vanilkový cukr
2 lžícehladká mouka
125 gmáslo
podle chutimoučkový cukr
A ještě:
jahody
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Připravíme si formu o velikosti 19 x 29 cm, dno vyložíme pečícím papírem, nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou a troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Vajíčka utřeme s cukrem do tuhé pěny, přidáme olej, vodu a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na plech a pečeme do zlata. Upečené těsto necháme vychladnout a překrojíme na polovinu.
  3. Z mléka, cukru, vanilkového pudinkového prášku a hladké mouky uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme po lžících vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém, který natřeme na jeden plát těsta.
  4. Do krému vtlačíme jahody (na boky ukládáme na polovinu překrojené jahody) a vrch pěkně krémem uhladíme. Položíme druhý plát těsta a vrch posypeme moučkovým cukrem.

Zdroj: Tortekolaci