Jednoduchý křupavý koláček

Jednoduchý koláček, který připravíte za pár minut. Vynikající jemný sníh s nasekanými oříšky v kombinaci s ovocem.

Přidal:Akeber, 17.5.2016
Kategorie: Moučníky
Jednoduchý křupavý koláček

Suroviny

Na těsto:
280 gpolohrubé mouky
1 baleníprášek do pečiva
100 gmoučkového cukru
4 ksžloutky
200 mlmléko vlažné
100 gmásla (rozpuštěného)
Sníh:
4 ksbílky
200 gkrystalového cukru
Dále budeme potřebovat:
nasekané ořechy
ovoce podle svého výběru (maliny)

Postup přípravy

  1. V misce si smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo ne horké. Vymícháme hladké těsto. Těsto nemá být velmi husté. Bílky vyšleháme s cukrem. Ořechy mleté, nebo kdo má rád křupavé stačí nasekat nožíkem.
  2. Na pomaštěný a vysypaný plech vylijeme těsto.
  3. Maliny obalíme cukrem a poklademe na těsto. Na to rovnoměrně natřeme sníh a posypeme ořechy. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 C asi tak 30 minut.
  4. Koláč krájíme až když nám dobře vychladne. Plech 38 x 25 cm. Dobrou chuť :-)

Můj blog: Recepty Akeber