Jednoduchý mrkvový krém

Jednoduchý mrkvový krém od Adddy

Přidal:Adddy17, 22.3.2016
Kategorie: Polévky
Jednoduchý mrkvový krém

Suroviny

3 lžíceoleje
1 ksnakrájená cibule
2 stroužkyčesneku
35 dkgmrkve
12 dkgbrambor
2 lžičkyrajského protlaku
1 lžičkacitronové šťávy
3 ksbobkové listy
mletý kmín, sůl, pepř
sušená celerová nať

Postup přípravy

  1. V hrnci rozpustíme olej, přidáme cibuli a česnek, mícháme a opékáme, aby nezměnili barvu. Přidáme nakrájenou mrkev a chvíli opékáme, ale aby moc nezhnědla.
  2. Pak přidáme brambory, kmín, rajský protlak, sůl, pepř, bobkové listy, celerovou nať a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí.
  3. Vyjmeme bobkové listy a necháme trochu vystydnout. Pak rozmixujeme dohladka. Dobrou chuť