Kakaová roláda s kokosovou náplní

Kokosová roláda se sušenkovým těstem. Půl hodinová záležitost i s umytím nádobí. Vyzkoušejte připravit, je to opravdu chutná dobrota.

Přidal:Triniti, 17.10.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoční cukroví
Kakaová roláda s kokosovou náplní

Suroviny

Tmavá část:
300 gmleté světlé BEBE sušenky
200 gmoučkový cukr
2 lžícekakao
12 PLuvařená instantní káva
2 kstmavá čokoláda
Bílá část:
100 gmáslo
100 gmoučkový cukr
100 gkokos
100 gkr. cukr
2 - 3 lžícevoda

Postup přípravy

  1. Sušenky si rozdrobíme / ne však na úplně jemný prášek /. Přidáme moučkový cukr a přidáme rozpuštěné čokolády spolu s uvařenou instantní kávou. Rukama dobře promícháme a spojíme. Pokud máme hmotu příliš sypkou, přidáme ještě kávu.
  2. Máslo spolu s pr. cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme kokos. 100 g kr. cukru si dáme do hrnce a přidáme vodu. Rozpustíme a přidáme do kokosové hmoty. Za stálého míchání mixérem vyšleháme.
  3. Takto připravené těsta vložíme do mrazáku, aby se s nimi lépe pracovalo.
  4. Vyjmeme je a rozválíme je na požadovanou velikost. Položíme bílý plát na tmavý a spolu srolujeme. Zabalíme do fólie a dáme odležet do chladničky.
  5. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!