Kakaové sušenky s arašídovým krémem

Vynikající, jednoduché a dlouho vydrží. Kakaové sušenky a uvnitř arašídová vrstva.

Přidal:admin, 26.10.2015
Kategorie: Chuťovky, Vánoční cukroví, Koláče, cukroví, Vánoce
Kakaové sušenky s arašídovým krémem

Suroviny

Budeme potřebovat:
180 ghladká mouka
60 gkakao
1/2 lžícejedlá soda
špetkasůl
120 gmáslo
100 gmoučkový cukr
90 ghnědý cukr
60 garašídové máslo
1 ksvejce
3 lžícemléko
1 bal.vanilkový cukr
Na posypání:
moučkový cukr

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravíme arašídovou nádivku. Arašídové máslo utřeme s hnědým cukrem a zpracujeme tenčí válec, který nakrájíme na 32 stejných kousků. Každý kousek zpracujeme do kuličky a odložíme do lednice.
  2. Do větší mísy prosejeme mouku, přidáme kakao, jedlou sodu, sůl a promícháme. V druhé misce mixérem vyšleháme máslo spolu s moučkovým cukrem, přidáme vajíčko, mléko a vanilkový cukr. Pomalu přidáváme sypkou směs a zpracujeme širší válec, který rozdělíme na 32 stejných částí a znovu každý kousek zpracujeme do kuličky.
  3. Tmavou kuličku v ruce zpracujeme na placku, do středu uložíme světlou kuličku a obalíme ji tmavým těstem. Takto zpracované kuličky ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a zlehka každou kuličku stiskneme.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 8 minut. Upečené necháme na mřížce vychladnout a zlehka je posypeme moučkovým cukrem. Skladujeme v uzavíratelné nádobě.

Zdroj: Coolinarika