NejRecept.cz Dezerty Koláče Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka
Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka
Recept Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   6.6.2018

Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka

Kakaový proto, aby tvaroh vynikl v koláči. Těsto je jemnulinké jako pavučinka. Podobá se na prošívanou deku, ale o něco jinak se připravuje. Dovolím si říci, že je mnohem jednodušší, než klasický. Pokud jste prošívanou deku už dělali a nevyšla vám podle vašich představ, tak určitě vyzkoušejte tuto variantu. Tato varianta se vám určitě podaří. Autor: Mineralka

Suroviny

Těsto:

300 g
mouka polohrubá
200 g
hladká mouka
1 ks
žloutek
1,5 dl
olej
4 dl
vlažné mléko
špetka
sůl
3 PL
krystalový cukr
1/2 kostka
čerstvé droždí
1 PL
kakao
2 PL
moučkový cukr

Náplň:

1/2 kg
tvaroh
dle chuti
cukr
1 PL
kukuřičný škrob
1 ks
žloutek
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do misky si prosejeme mouky, rozdrobíme droždí a přidáme všechny siroviny kromě kakaa. Promícháme a přidáme i kakao. Nezapomeňte ho prosít přes síto, abyste neměli kakaové kuličky po celém těste.
  2. Vypracujeme ještě jednou hladké kakaové těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  3. Vymažeme plech a rozetřeme na něj 2/3 těsta.
  4. Smícháme všechny suroviny na plnku, dáme do cukrářského sáčku a uděláme mřížku, kterou zakryjeme zbylým těstem. Opatrně, abyste zbytečně mřížku nerozbily.
  5. Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 20 - 25 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář