Karbanátky vhodné i pro vegetariány

Zeleninové karbanátky, které si mohou dopřát i vegetariáni. Autor: Majka0407

Přidal:Majka0407, 14.5.2015
Kategorie: Fitness, Hlavní jídla, Zdravé recepty
Karbanátky vhodné i pro vegetariány

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 ksbrokolice
1 kostkazeleninový bujón
1 lžíceslunečnicová semínka
1 ksvejce
3 stroužkyčesnek
2 lžícešpaldová celozrnná mouka
100 gtvrdý sýr
sůl
pepř

Postup přípravy

  1. Brokolici uvaříme ve vodě, do které jsme přidali kostku zeleninového bujónu. Když máme brokolici měkkou, scedíme ji a vidličkou v misce rozdrtíme na kaši.
  2. Přidáme prolisovaný česnek, 2 lžíce špaldové mouky, vajíčko, semínka a důkladně vymícháme. Na závěr přidáváme nastrouhaný tvrdý sýr a znovu důkladně promícháme. Ochutíme pepřem a solí.
  3. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které ukládáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.