Recepty čínské kuchyně

Čínská kuchyně je velmi rozmanitá, jednotlivé oblasti mají své specifické pokrmy založené na zajímavých kombinacích chutí. Mezi základní suroviny patří sójová omáčka, zázvor, tofu, bambusové výhonky a houby. Své místo v čínské kuchyni má ale i maso, nudle, rýže a další suroviny. Mezi nejoblíbenější jídla této kuchyně patří kuřecí kung-pao a různé maso s pálivým kořením, například vepřové po sečuánsku. Pokud vás lákají čínské speciality, pak se nabízí ostrokyselá polévka či různorodé knedlíčk... více