Kiwi osvěžující zákusek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Marta Mlyn · 22.6.2018

Kiwi osvěžující zákusek

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Kiwi Podle ovoce

Je krásné teplé počasí, proto netřeba vypékát těžké máslové zákusky, které i tak v teple dlouho nevydrží. Já v létě nedělávám máslové zákusky, pouze pokud tak kynuté koláče, do kterých těsta jde máslo. Jinak dělám osvěžující a hlavně hodně ovocné dezerty, na kterých si pochutnáme doma velmi rádi. Ke kávičce nebo k limonádě jako stvořené. Pokud sladké v létě, tak jednoznačně i tento kiwi zákusek. Autor: Marta

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

6 ks

vejce

300 g

moučkový cukr

150 ml

olej

150 ml

mléko

300 g

polohrubá mouka

1 ks

prášek do pečiva

Krém:

2 ks

prášková šlehačka

2 ks

vanilkový cukr

3 bal.

zakysaná smetany

6 lžic

moučkový cukr

4-5 ks

kiwi

Poleva:

500 ml

voda

1 bal.

práškový džus s příchutí kiwi

1 bal.

zlatý klas

Postup receptu

Vytisknout

Těsto:
Vajíčka vyšleháme s cukrem, postupně přidáme olej, mléko a prosátou mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do zlatohněda. Teplotě 180 st. asi 20 minut.
Vychladlé vyklopím na čistou utěrku opatrně stáhnu papír a těsto vrátím opačnou stranou na plech.
Krém:
Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Přidáme zakysanou smetanu a moučkový cukr. Smetanovou masu dobře vymícháme a namažeme na těsto.
Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která poklademe na krémovém vrstvu. Nechám ztuhnout.
Poleva:
V 300 ml vody rozpustíme práškový džus a dám vařit. Do horké směsi vleji 200 ml vody s rozmíchaným zlatým klasem. Za stálého míchání vařím do zhoustnutí. Teplou polevu rozmažu po vrchu koláče.
Zákusek dám do chladu a nechám 12 hodin odležet. Pak nakrájíme na stejné kostky.